Breifahrplan
5.-7. Monat
morgens Mutter-oder Anfangsmilch
mittags
- 1. Schritt Gemüsebrei + Mutter-oder Anfangsmilch
- 2. Schritt Gemüse-Kartoffel-Brei + Mutter-oder Anfangsmilch
- 3. Schritt Gemüse-Kartoffel-Fleisch-Brei + Getränk
nachmittags Mutter-oder Anfangsmilch
abends Mutter-oder Anfangsmilch
6.-8. Monat
morgens Mutter-oder Anfangsmilch
mittags Gemüse-Kartoffel-Fleisch-Brei + Getränk
nachmittags Mutter-oder Anfangsmilch
abends Vollmilch-Getreidebrei + Getränk
7.-9. Monat
morgens Mutter-oder Anfangsmilch
mittags Gemüse-Kartoffel-Fleisch-Brei + Getränk
nachmittags Getreide-Obst-Brei + Getränk
abends Vollmilch-Getreide-Brei + Getränk
Typische Stufe 1 Brei-Rezepte
Möhren-Kartoffel-Brei (pro Kinderportion)
100g Bio Möhren
80g Kartoffeln
3 EL Wasser
1 EL Rapsöl
spätestens mit der Einführung von Fleisch zum Brei, sollte man für die Aufnahme des Eisen noch Vitamin C in Form von einem EL Apfelsaft hinzufügen…
Bei großen Mengen einfach alles mal 10 rechnen…
Zubereitung
Die Möhren und Kartoffeln waschen, putzen und schälen. In kleine Stücke schneiden und im Kochtopf bei geringer Hitze (ca. 15 Min. weich kochen) lassen. Das Kochwasser gemäß dem Namen vorher einmal aufkochen lassen. Zum Schluss das Öl hinzufügen und pürieren.
Kleiner Tipp:
Die Portionen kann man wunderbar einfrieren, hierzu eignet sich u.a. gut ein Eiswürfelschälchen.
Anstelle der Möhren kann man wunderbar auch Zucchini verwenden. Denn einige Kinder klagen über Verstopfung nach dem Möhrenbrei, die Kartoffel ist da schon ein hilfreicher Begleiter.
Ab dem 5.-7. Monat
Gemüse-Kartoffel-Fleisch-Brei
100g Gemüse
1 Kartoffel (ca. 50g)
20-30g Fleisch
2-3 EL Saft
1 EL Öl
Ab dem 6.-8. Monat
Milch-Getreide-Brei
200ml Milch
20g Vollkorn-Getreide
2 EL Obstsaft oder (selbst gemachter) Apfelmus
Ab dem 7.-9. Monat
Getreide-Obst-Brei
90ml Wasser
20g Vollkorn-Getreide-Flocken
100g frisches Obst
1 TL Rapsöl
© Christian Heinen
