Die Idee zu diesem Rezept kam mir in dem diesjährigen Urlaub…Den Kopf frei machen heißt zugleich auch neue Ideen sammeln…Am Strand träumte ich…

Der Sommer ließ irgendwie auf sich warten…Hin und wieder ein paar schöne Tage, aber im Grunde war es kein „richtiger“ Sommer…Aber der August…

So ändern sich die Zeiten…Jetzt bin ich es, der Marmelade selber kocht…Es sind es nicht mehr unscharfe Erinnerungen an die Großeltern, die Stunden…

Das indische Joghurtgetränk ist nicht nur optisch und geschmacklich ansprechend, sondern hat auch einen medizinischen Hintergrund. Durch das generell scharfe Essen, soll hier…

Ich glaube, ich muss nicht mehr erwähnen, dass ich ein großer „the naked chef“-Fan bin. Seit über 10 Jahren verfolge ich Ihn und…

Kurz vor der Fussball Europameisterschaft bricht allgemein das Fussballfieber aus. (was per se ja jetzt nicht schlecht ist!…) . Die Kaufläden sind voll…

Das Schöne an der heutigen Zeit bzw. Kochwelt ist, dass man auch mal gewagte Kombinationen ausprobieren kann und es schon zahlreiche Beispiele dafür…

Die Spargelzeit ist recht kurz und sollte man daher nach Möglichkeit ausreichend nutzen. Und mein neuer kleiner Favorit ist der „Grüne Spargel“ geworden.…