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Wenn das Wetter nicht so richtig mitspielt, kann man sich doch den Sommer einfach nach Hause holen….
Die Erdbeeren habe ich mit dem TNT Zucker von @stayspicedcom mariniert und diese trafen dann im Glas auf ein leckeres Quark / Mascarpone Cremchen…
TNT steht in dem Fall für Tonkabohne und Tahiti Vanille und passt einfach hervorragend zu den traumhaften Erdbeeren 🍓
Ich wünsche euch einen schönen Tag und einen entspannten Abend ✌🏼
Liebe Grüße,
euer Christian
©herdmitherz
Mascarpone, Magerquark und Milch vermischen, den Zucker zugeben und alles gut verrühren. Die Erdbeeren abbrausen, den Strunk entfernen. Die Erdbeeren in kleine Stücke schneiden und in eine Schüssel geben. TNT Zucker und Puderzucker zugeben und alles vermengen und kurz ziehen lassen. Einen Teil der Erdbeeren nun in einem geeigneten Gefäß pürieren. Die Vollkornkekse mit einem Stößel o.ä. zerdrücken und in die Gläser füllen. Die Quark Mascarpone Mischung vorsichtig darauf verteilen und dann eine Schicht Erdbeeren mit Sauce geben. Danach wieder Quark Mascarpone und zum Schluss nochmals die Erdbeeren mit der Sauce verteilen. 
Zutaten
Zubereitung