Wie bereits angekündigt, steht diese Woche alles unter dem Motto: Hüttenzauber. Und was darf natürlich auf keinen Fall fehlen? Klar, der Klassiker: Käsespätzle.…
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Es wieder soweit, ich bin zurück aus meiner kleinen Weihnachtspause und starte wieder mit der kulinarischen Reise in die neue Woche… Ich hoffe,…
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Weihnachten steht vor der Tür und die letzten Vorbereitungen sind in vollem Gange. Für das entspannte Festessen, empfiehlt es sich, so viel wie…
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Der Schneemann Punsch ist eine tolle Alternative zu Glühwein und/oder Glüh Gin. Auch der Punsch wärmt an kalten Tagen und man kann ihn…
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Fisch und Fleisch
Mini Frikadellen mit geschmortem Spitzkohl, Bratkartoffelwürfeln und Cranberry Glühwein Kompott
by C.H.by C.H.Heute gab es passend zu den frischen Temperaturen ein deftiges Abendessen. Und Spitzkohl in einer Variante, wie man ihn nur lieben kann. Durch…
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Fisch und Fleisch
Winterliche Pasta mit Radicchio, karamellisierten Walnüssen und krossem Bacon mit Trauben Weißwein Sauce
by C.H.by C.H.Im Winter lieben wir deftige Eintöpfe und gehaltvolle Suppen. Aber auch Pasta ist nicht nur im Sommer ein Genuss. Kombiniert mit Saisonalem Radicchio…
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Fisch und Fleisch
Reibekuchen mit Kalbsgeschnetzeltem und Steinpilz Rahmsauce von Feinkost Englert
by C.H.by C.H.{WERBUNG} Porduktnennung/Verlinkung Wenn man, so wie ich, keine Steinpilze zur Hand hat oder nicht bekommen hat, kann zum Glück auf eine wunderbare küchenfertige…