Champignons mit Kräuterjoghurt

by C.H.
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Schlemmen wie auf dem Weihnachtsmarkt

Ich liebe Weihnachten und genieße die Vorweihnachtszeit in vollem Maße. Dazu gehört natürlich auch ein Gang über den Weihanchtsmarkt oder über mehrere…Schließlich zieht es einen auch immer an den Essensstand und schlemmt eine Runde von den typischen Leckereien. Ich konnte es nicht lassen und musste einmal auch zu Hause ein typisches Weihnachtsmarkt-Essen zaubern. In geselliger, gemütlicher Runde in den eigenen 4 Wänden geht das auch sehr prima…

Viel Spaß beim Nachkochen und guten Appetit..

Liebe Grüße,

euer Christian

© Christian Heinen

Champignons mit Kräuterjoghurt

Schlemmen wie auf dem Weihnachtsmarkt Ich liebe Weihnachten und genieße die Vorweihnachtszeit in vollem Maße. Dazu gehört natürlich auch ein Gang über den… Vegetarisch/Vegan champignons, kräuterjoghurt, weihnachten, gesund, lowcarb European Druck mich
Serves: 2 Prep Time: Cooking Time:
Nutrition facts: 200 calories 20 grams fat
Rating: 5.0/5
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Zutaten

  • ca. 500g Champignons
  • Öl zum anbraten
  • frische Petersilie; Thymian, Rosmarin
  • 100g griechischer Joghurt
  • 100g Schmand
  • Salz, Pfeffer, Honig
  • 1 Knoblauchzehe

Zubereitung

  1. Schmand und Joghurt zusammen mischen und verrühren. Gewürze, Kräuter und Honig dazu geben und abschmecken.
  2. Champignons putzen, säubern und den Stiel kürzen
  3. In einer Gusseisernen Pfanne portionsweise anbraten.

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