Flammkuchen mit Käse, Birnen und Feldsalat mit Walnüssen

by C.H.
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tarte flambee

Wenn man nach der Geschichte des Flammkuchen geht, hätte der Ofen nun die richtige Temperatur für den Brotlaib…daher auch der Name, der Vorweg-Teig diente quasi als Temperatur-Messer…

Dieser Flammkuchen war allein zum Essen da und wurde mit Birne, Käse und Feldsalat mit Walnüssen belegt…

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Lust auf Flammkuchen bekommen?

Hier geht es zum Rezept.

Also viel Spaß beim Nachmachen und guten Appetit.

Liebe Grüße,

euer Christian

© herdmitherz

tarte flambee

Flammkuchen mit Käse, Birnen und Feldsalat mit Walnüssen

Wenn man nach der Geschichte des Flammkuchen geht, hätte der Ofen nun die richtige Temperatur für den Brotlaib…daher auch der Name, der Vorweg-Teig… Vegetarisch/Vegan Flammkuchen mit Käse, Birnen und Feldsalat mit Walnüssen European Druck mich
Menge/Personenanzahl: 2-4 Zubereitungszeit: Kochzeit:
Nährwertangaben 200 Kalorien 20 grams Fett
Bewertung 5.0/5
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Zutaten

  • Grundrezept für den Teig:
  • 245g Mehl
  • 120g lauwarmes Wasser
  • 2,5 EL Rapsöl
  • ½ TL Zucker
  • 1 TL Salz
  • Für den Belag:
  • 1 Paket Géramont (z.B. „à la Elsässer Flammkuchen“) oder Camembert (WERBUNG, da Produktbezeichnung)
  • 50g Feldsalat
  • 1 Handvoll Walnüsse
  • 1 Birne
  • 125g Creme Double
  • 100g Schmand
  • Salz, Pfeffer
  • Optional: 1 Glas Preiselbeeren

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